Porkkanamuffinssit

image.jpg

Sain anopin kasvimaasta porkkanoita mukaani ja silmissä kiilteli heti porkkanakakun kuva. ;) Ihana herkku, joskin hiukan liian työläs mielestäni.

image.jpg

Pienen apulaisen kanssa jaksoin kuitenkin ryhtyä touhuun ja kyllähän se taas kannatti, nam!  Tällä kertaa laitoimme taikinan muffinssivuokiin ja näistä pienistä porkkanaleivoksista tuli sopivia suupaloja.

image.jpg

Meillä ollaankin onneksi paremmassa kunnossa, josko tämä olikin tällainen lyhyt flunssa. Toivotaan! :)

Mukavaa keskiviikkoiltaa! ♡