#18

%2318.jpg

Me vietettiin eilen leipomispäivää, kun tämä ohje on kutkuttanut mielessä siitä lähtien, kun huomasin kaupan hyllyllä piparkakkurahkaa. Välillä se olikin meidän lähikaupasta jo loppunut, mutta onneksi sitä viime reissulta saatiin mukaan ja mielessämuhinut ohje pääsi testiin.

piparimuffinssiohje.jpg

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa loput aineet ja lisää jauhoseokseen, sekoita tasaiseksi. Annostele muffinssivuokiin ja paista 200°ssa 15-20 minuuttia. Koristele sulalla suklaalla ja piparkakuilla.

Tämä muffinssiohje on ollut luotto-ohjeeni neidin syntymästä lähtien, silloin nimittäin etsin leivontaohjeita, joissa ei tarvitse käyttää vatkainta ollenkaan. En muista, että olisin tällä reseptillä epäonnistunut vielä kertaakaan. Tätä olen sitten aina maun ja tarpeen mukaan muokkaillut sopivaksi. Ihana mieto piparin maku on näissä muffinsseissa ja suklaakoristelu sopikin hyvin tuomaan potkua. Nam!

%2318-2-.jpg

Herkullista päivää! <3