Omena-kaneli vohvelit

Tein omena-kaneli vohveleita jo tuolla edellisviikonloppuna, joku ehkä InstaStoryn puolella huomasikin kuvat. Vohvelit olivat niin herkkuja, että ajattelin vinkata teille muillekin, jos sieltä ruudun toiselta puolelta löytyy herkkusuita. Varsinainen ohje löytyi Kotivinkistä, mutta tässä ohje omenaisena versiona:

Omena-kaneli vohvelit

3 kananmunaa
4 dl maitoa
1 dl kivennäisvettä
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 rkl sokeria
3/4 dl omenasosetta
1 tl kanelia
50 g voisulaa

Mittaa kaikki vohvelitaikinan raaka-aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Anna vohvelitaikinan turvota huoneenlämmössä 15 minuuttia ja paista vohveliraudalla. Itse tein lisukkeeksi vaniljavaahtoa, mutta yhtä hyvin tähän sopii vaniljajäätelö tai kermavaahto omien mieltymysten mukaan.

Tälle aamulle on jälleen luvassa tuoreita sämpylöitä, kun pyöräytin illalla sämpylätaikinan jääkaappiin odottamaan. Sen sijaan lomapäivälle ei ole minkäänlaisia suunnitelmia ja se tuntuu kyllä tosi ihanalta juuri tähän kohtaan.

Ihanaa syystiistaita toivotellen,

allekirjoitus

Jälkkärit myös

laskiaispulla laskiaispulla-2

Kun nyt kerran lähdettiin tälle linjalle, niin jatketaanpa hiukan. Tunnustakaa nyt, kai teilläkin jo on herkuteltu laskiaispullilla? Meillä on jo ainakin kolme, no ehkä viisi kertaa syöty näitä helmikuun herkkuja. Viikko on ollut raskas kaikin puolin, joten tuhteja pitää olla lohtuherkkujenkin!

Syödäänkö teillä muuten pullat hillolla vai mantelimassalla? Minä söisin mieluiten mantelimassalla, mutta kotioloissa hillokin kelpaa.

Mukavaa torstaita! <3

allekirjoitus

19.12.

banoffee 19-12

Tässäpä herkullinen vinkki talviseksi jälkkäriksi. Löysin jo jokin hetki sitten Valion sivuilta rahka-banoffeen ohjeen, jota ajattelin testata joulun alla. Muokkasin tavoilleni ominaisesti ihan hiukan ohjetta ja aika mahtavaa herkkua tästä tulikin! Ajattelin tehdä tätä jälkkäriä jouluaattona ja silloin testataan suklaakeksien tilalla piparkakkumurua.

Tässäpä ohje nopeaan ja helppoon herkkuun (ohjeesta riittää neljään annokseen):

suklaakeksejä tai piparkakkuja (n. 5kpl)

kinuskikastiketta

1 banaani

1prk päärynä-kinuski rahkaa

1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon rahka. Murenna keksit ja laita tarjoilulasien pohjalle, kaada päälle kinuskikastiketta. Paloittele banaani ohuiksi siivuiksi ja lisää tarjoilulasiin. Laita lopuksi rahkavaahtoa iso kerros. Koristele keksi- tai piparimuruilla.

Mukavaa jouluviikkoa! <3

allekirjoitus