Omena-kaneli vohvelit

Tein omena-kaneli vohveleita jo tuolla edellisviikonloppuna, joku ehkä InstaStoryn puolella huomasikin kuvat. Vohvelit olivat niin herkkuja, että ajattelin vinkata teille muillekin, jos sieltä ruudun toiselta puolelta löytyy herkkusuita. Varsinainen ohje löytyi Kotivinkistä, mutta tässä ohje omenaisena versiona:

Omena-kaneli vohvelit

3 kananmunaa
4 dl maitoa
1 dl kivennäisvettä
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 rkl sokeria
3/4 dl omenasosetta
1 tl kanelia
50 g voisulaa

Mittaa kaikki vohvelitaikinan raaka-aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Anna vohvelitaikinan turvota huoneenlämmössä 15 minuuttia ja paista vohveliraudalla. Itse tein lisukkeeksi vaniljavaahtoa, mutta yhtä hyvin tähän sopii vaniljajäätelö tai kermavaahto omien mieltymysten mukaan.

Tälle aamulle on jälleen luvassa tuoreita sämpylöitä, kun pyöräytin illalla sämpylätaikinan jääkaappiin odottamaan. Sen sijaan lomapäivälle ei ole minkäänlaisia suunnitelmia ja se tuntuu kyllä tosi ihanalta juuri tähän kohtaan.

Ihanaa syystiistaita toivotellen,

allekirjoitus

Lomakuulumisia

Täällä ollaan viettämässä kovasti odotettua syyslomaa. Lomailemme tyttären kanssa ja vietämme suurimman osan viikkoa mummilassa sillä välin, kun mies on normaalisti töissä, ei siis sen isompia lomasuunnitelmia nyt tässä kohtaa. Tarkoitus onkin ottaa mahdollisimman rennosti ja olla suorittamatta mitään. Syksy on mennyt nopeasti, kiireessä ja väsyneenä, joten pieni katkos on enemmän kuin tervetullut.

Sisustelut ovat olleet hiukan pysähdyksissä kaikkien loppukesäisten muutosten jälkeen ja työhuoneeni ovat vallanneet kaikkialta kotoa kerätyt kierrätettävät vaatteet ja sisustustavarat. Päätin ottaa härkää sarvista ja laittaa nyt eteenpäin nekin, joita olen säästänyt varsinaista kirppistä varten. Ihana tunne, kun kirppistavaroita varten olleet kaapinhyllyt vapautuvat ja tyhjentyvät.

Ajattelutavoissani on selvästi tapahtunut muutosta, sillä aiemmin Sokoksen 3+1 päivät ja Stockmannin Hullut päivät olisivat saaneet hulluttelutuulelle. Tälläkin kertaa syynäsin tarkkaan molempien kuvastot, mutta kätevästi unohdin tilata nekin vähät, joita oikeasti olisin tarvinnut. Hulluilla päivillä poikkesin ensikertaa vasta lauantaina, mikä oli miehenkin mielestä historiallista. Eikä mukaan lähtenyt juuri mitään kierroksesta huolimatta.

Sellaisia lomakuulumisia täällä. Onko siellä muita syyslomailijoita?

Ihanaa sunnuntaita toivotellen,

allekirjoitus

Uusi blogikoti ja yksitoista faktaa minusta

Tervetuloa tänne uuteen blogikotiin! Tosi jännää olla täällä huipussa seurassa ja vaikka muutto kestikin hiukan kauemmin kuin alunperin oli ajatus, niin nyt on mukavaa asettua tänne ja tutustua uuteen blogikotiin paremmin. Ajattelin ihan alkuun tehdä tuolla Instagramin puolella kiertäneen haasteen, jossa kerrotaan 11 faktaa minusta, jos vaikka tänne löytää ihan uusia lukijoita ja mistä tietää, vaikka jotain uutta tietoa tulisi teille vanhoillekin seuraajille, joten…

1. Olen tosi kova palelemaan, vitsailenkin aina, että meidän on pakko lähteä kesällä reissuun pitemmäksi aikaa jonnekin takuulämpimään, sillä haluan olla palelematta edes sen 3-4 viikkoa vuodessa. Viime kesänä ei tarvinnut kyllä Suomessakaan palella!

2. Meillä on useimmiten siistiä tai ainakin niin, että koti on siisti viidessä minuutissa. Käytän siivoamiseen viikkotasolla (liian) paljon aikaa, mutta en tykkää siivoamisesta oikeastaan ollenkaan. En vain pysty elämään sotkun keskellä, joten siivoaminen on se pienempi paha.

3. En juo kahvia, teetä, maitoa, olutta tai oikeastaan ylipäätään alkoholia. En myöskään välitä nykyisin enää limppareista, vaikka ennen cokista meni aika paljonkin. Nykyisin vesi on lempparijuomani.

4. Rakastan omaa aikaa ja rauhaa. Välillä poden huonoa omaatuntoa, kun odotan hetkiä, jolloin saan olla kotona ihan rauhassa ja yksin.

5. Olen perfektionisti ja välillä ahdistun siitä, että aika ei vain riitä kaikkeen mihin haluaisin. Mutta ongelma lienee siinä, että pyrin tekemään ne turhemmatkin asiat täydellisesti, kun vähempikin riittäisi. Onneksi lapsi on opettanut hölläämään edes hiukan.

6. Turhaudun helposti, jos asiat jäävät junnaamaan. Vaikka olen ajoittain huono tekemään päätöksiä, niin sen jälkeen kun päätös on tehty, en oikein siedä vellomista, vaan haluan päästä eteenpäin.

7. Lempiruokani on sushi, jota voisin helposti syödä joka viikko. Onneksi muukin perhe rakastaa sushia, joten aika usein löydämme itsemme sushilta viikonloppuisin. En ole kuitenkaan koskaan koittanut tehdä sushia itse.

8. Olen laiskistunut tosi paljon vuoden aikana ja en mielelläni laita perjantaisin ja lauantaisin ruokaa. Se tarkoittaa sitä, että perjantaisin usein syödään take awayta ja lauantaisin käydään ulkona syömässä. Sunnuntaisin hemmottelen perhettä usein ruuan merkeissä.

9. Miksi nämä kaikki nyt liittyvät ruokaan?! Mutta menköön vielä yksi, olen vähentänyt punaista lihaa ja teen töihin eväät, jotka ovat useimmiten kasvispainotteisia tai pelkkiä kasviksia.

10. Herään aikaisin (normaalisti 5.30) ja menen myös aikaisin nukkumaan. En jaksa valvoa kovin myöhään, sillä herään useimmiten samaan aikaan myös viikonloppuisin. On hiuppua, jos joskus tulee nukuttua seitsemään tai edes sinnepäin.

11. Unohtelen helposti asioita, jos en kirjoita kaikkea kalenteriin. Tällekin päivälle lukee kalenterissa esimerkiksi: vastaa sähköposteihin. Aamuisin kurkkaan ensimmäisenä mitä kalenterissa lukee päivälle, sillä muuten saattaisin unohtaa tyttären eväät tai soittaa jonnekin ym.

Olisi hauskaa kuulla oliko kaikki jo tuttuja juttuja minusta vai tuliko jotain uutta? Ja nappaa ihmeessä haaste matkaasi, jos siltä tuntuu. Itse tykkään aina lukea näitä toisten blogeista.

Mukavaa tiistaita toivotellen,

allekirjoitus